Van Gelder groente & fruit is een oer-Hollands familiebedrijf, maar ook hypermodern en een voorloper in de sector met een bijna volledig gemechaniseerd megamagazijn. In koelverse producten een primeur in Nederland.
De belangrijkste vraag die groothandels zich moeten stellen bij hun digitalisering is die naar hun identiteit. Wie ben je en wie wil je als organisatie zijn?
Britse supermarkten stellen een quotum in op de verkoop van eieren, bakkers grijpen naar alternatieven en boeren willen dat de overheid in actie komt. Het ei zit in de verdrukking in het Verenigd Koninkrijk, schrijft persbureau Bloomberg.
Wil je het laatste nieuws in jouw mailbox ontvangen? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief.